Você sabia que existe tipos de taças para drinks diferentes?
Pois então, não é só questão de gosto pessoal, não. Há diversos estudos que comprovam que o tipo de taça e o material que ela é composta tende a alterar a experiência do usuário.
Por isso, é imprescindível que o drink ou bebida seja servido no copo específico, a fim de proporcionar uma experiência completa. No entanto, caso você não tenha esses copos, utilize os disponíveis, o importante é você apreciar esse momento.
Bom, vamos falar um pouco sobre as taças para cada bebida e o porquê da utilização de cada uma delas? Bora!
Material das taças e por que fazem diferença
Antes de prosseguirmos nosso texto com os formatos, precisamos falar, primeiramente, dos materiais. A ideia aqui é um tanto quanto lógica. Quanto maior a quantidade de material artificial na confecção do copo, maior a alteração no gosto e sensação em contato com a bebida.
Um exemplo bem claro disso são os copos de plástico. Isso porque eles são compostos de poliestireno, que é uma substância extremamente tóxica quando pura. Portanto, fica fácil entender que haverá alterações no gosto do seu drink.
Por isso, a recomendação é a utilização de taças de cristal. São derivadas apenas de matéria orgânica e, portanto, mais limpas. Os copos de vidro também podem ser utilizados com uma certa tranquilidade, mas não são tão puros quanto os de cristal.
Quanto aos formatos, como já vimos, não é uma questão apenas de design. Cada formato tem uma razão específica para ser assim.
🍹 As taças de vinho, por exemplo, tem um formato que propicia a decantação do álcool, deixando apenas o aroma natural do vinho e mantendo as suas propriedades.
🍹 As taças de espumante priorizam a chama perlage, que é a evolução das bolhas de gás. É um indicativo da qualidade da espumante. Além de evitar um aquecimento da bebida a partir do calor da mão e manter os sabores da bebida.
Agora, vamos te mostrar alguns copos específicos para cada tipo de bebida (ou drink) e por que são utilizados.
Tipos de taças para drinks e bebidas
Veja algumas bebidas bem conhecidas e suas respectivas taças:
Whisky
Para essa bebida, temos dois tipos de taças.
1 – Se o intuito é apreciação da bebida em si, ela deve ser acompanhada com gelo. Por isso, um copo baixo, e com circunferência maior, é o mais indicado.
2 – Para uma experiência completa, devemos utilizar uma taça semelhante a do vinho, com a base mais larga, que vai afunilando até chegar a boca do recipiente. Isso permite que o cheiro do drink chegue mais encorpado ao nariz, trazendo uma experiência completa.
Marguerita
A intenção aqui é diminuir a área de contato da mão na taça, a fim de manter a temperatura do drink. Por isso, a estrutura é composta por uma base arredondada, uma haste comprida e ao final desta um bojo largo e arredondado, com a boca bem aberta.
Essa taça também é perfeita para outros drinks, como Dry Martini e Cosmopolitan.
Aperol
Utilizamos para essa bebida a taça chamada escandinava. É uma taça que lembra a de vinho, no entanto com o corpo maior e mais comprido, não tanto arredondado. Permite uma maior apreciação do cheiro e uma decantação maior do álcool.
Essa taça também é muito utilizada para a famosa Piña Colada.
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