Jack Daniel’s é uma marca de whisky americano produzido na cidade de Lynchburg, no estado do Tennessee. É conhecida por ser uma das marcas mais antigas e respeitadas de whisky dos Estados Unidos e do mundo, e sua história é tão rica e irreverente quanto seu sabor.
Hoje aqui no blog da WebBar você confere mais sobre a história de fundação da Jack Daniel’s e os maiores segredos que fazem essa bebida ser tão memorável e famosa. Acompanhe e tenha uma excelente leitura!
Confira a história da Jack Daniel’s!
Fundação da destilaria
A marca Jack Daniel’s foi fundada em 1866 por Jasper Newton Daniel, ou simplesmente “Jack”. Ele aprendeu a arte da destilação com um pregador local, e começou a produzir sua própria bebida usando água cristalina de uma fonte natural.
Aos poucos a bebida foi ganhando mais e mais espaço, se destacando entre as maiores marcas de whisky. Desde a sua fundação, o whisky desenvolvido pela marca já ganhou diversos prêmios e medalhas de ouro.
Produção de whisky
O Jack Daniel’s é produzido a partir de grãos de milho, cevada e centeio fermentado e destilado. É amadurecido em barricas de carvalho branco americano, onde adquire seu sabor característico e cor âmbar.
O processo de fabricação é bastante cuidadoso, aliando-se ao clima do Tennessee, pois as temperaturas variam durante as estações do ano. Assim, a marca continua produzindo whisky de qualidade e entregando uma bebida acima da média.
Diferencial da Jack Daniel’s
O registro da marca aconteceu em 1875, fazendo com o que o Jack Daniel’s seja a primeira marca de whisky americano a ser registrada.
Um fato interessante da marca é que o whisky é suavizado por um processo chamado “charcoal mellowing”, em que a bebida passa por uma camada de carvão com 3 metros. Outra curiosidade é que os barris utilizados no amadurecimento são novos e não são reutilizados, sendo retirado quando atinge a coloração e o sabor correto.
Esse seu processo de produção é único, usando água cristalina, que é isenta de ferro. Essa água é extraída de um poço localizado ao lado da fábrica da Jack, dentro da casa de seu fundador.
No primeiro ano dentro do barril, 10% do volume de álcool da bebida é evaporado e, no final, a evaporação do álcool chega a 30%.
Sucesso e expansão
A marca Jack Daniel’s se expandiu e tornou-se uma das marcas de whisky mais vendidas em todo o mundo, sendo exportada para mais de 160 países. Sua popularidade cresce cada vez mais, principalmente pela alta qualidade e tradição da bebida.
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Como deu para perceber, a Jack Daniel’s tem diversas peculiaridades na sua história e, consequentemente, no seu sabor único.
Com diferentes opções de whisky assinadas pela marca, você pode criar drinks deliciosos e encontrar aqui na WebBar tudo o que precisa para apreciar seu Jack Daniel’s!
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