Existe uma diversidade enorme de tipos de vinho, em razão das mais variadas espécies de uvas existentes no mundo todo. Umas mais doces, outras mais amargas, outras suaves. Têm para todos os gostos. 🍷
Inclusive, pode haver um vinho diferente para o mesmo tipo de uva, alterando o seu modo de preparo e a região em que a parreira é plantada, diferenciando-se também o clima da região, que influencia diretamente no resultado final.
Hoje, vamos te apresentar um pouco da história da criação dessa bebida e mostrar alguns tipos de vinho, para você poder escolher aquele que melhor se adequa ao seu paladar.
Vem com a WebBar! O que você verá nesse texto:
A origem dos vinhos
De antemão, saiba que a fermentação da uva não tem uma origem definida, ou seja, pode ter ocorrido em lugares diferentes com tempos aproximados. Mas, vamos lhe trazer um história persa, que remete às origens da civilização.
Há uma clássica história persa que conta sobre uma princesa que estava desgostosa com o seu rei, provavelmente seu pai, então decidiu tirar a sua própria vida. O método escolhido pela mesma seria ingerir suco de uva estragado.
No entanto, para sua surpresa, ao ingerir quantidades consideráveis da bebida, ficou, digamos, mais alegre que o normal. Inclusive, em virtude dessa bebida, ela acabou se reconciliando com o rei mais tarde.
A partir disso, o consumo de vinho teria se popularizado em toda a região, tendo em vista que o desgosto da princesa era de conhecimento de todos.
Interessante, não é mesmo? 🙂
Tipos de vinho
Passamos, agora, a trazer os tipos de vinho mais consumidos e suas características:
🍷 Vinho Tinto
Os mais clássicos, são extraídos da fermentação natural do suco de uva. Pelas variedade de tipos de uva existentes, possuem sabores diferentes uma das outras. A cor preponderante é o roxo quase na tonalidade de um preto, com tons avermelhados, ainda.
São exemplos de vinho tinto o Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Malbec, Carmenère.
🍷 Vinho Branco
O vinho branco, extraído do suco de uvas verdes, tem uma coloração mais dourada e sabor tipicamente frutado.
São consumidos, na maioria das vezes, gelados, e são um ótimo acompanhamento para carnes brancas, como peixes, frutos do mar e até mesmo na degustação de queijo.
🍷 Vinho Rosé
O vinho rosé, como o próprio nome diz, é um vinho de coloração mais rosado. É uma bebida tipicamente tropical, que harmoniza perfeitamente com o clima da estação. Portanto, deve ser consumido sempre gelado.
🍷 Vinho Licoroso
É um vinho mais forte, com alto teor de álcool, tendo em vista ser feito a partir de uva com colheita tardia e maior tempo de fermentação. São vinhos propriamente doces, perfeito para o acompanhamento de sobremesas ou a confecção destas.
Onde comprar diferentes tipos de vinho
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