Todo apreciador de uma boa bebida sabe que as especiarias para drinks são sempre um diferencial para aguçar o paladar de qualquer pessoa.
Apesar de ainda não serem de conhecimento público, as especiarias têm características singulares que complementam outros sabores mais acentuados. Assim, tornando a experiência completamente diferente — e mais saborosa!
Pensando nisso, nós iremos te apresentar as 4 especiarias mais utilizadas na elaboração dos drinks para você usar na hora de preparar o seu.
Mas como descobriram que essa mistura dava certo?
Sabemos que no decorrer da evolução humana, as especiarias tiveram papel importante não só no desenvolvimento alimentar, mas também comercial da humanidade. Advindas principalmente da índia, esses condimentos tiveram papel importante na cura de doenças e no início da mercantilização e comércio mundial.
Bom, historicamente, não temos um marco preciso de quando esse tipo de preparo começou. No entanto, sabemos que as bebidas mais famosas têm uma característica em comum: seu sabor acentuado.
Como exemplo clássico, podemos citar o Gin. Em tempos de guerra, era utilizado como medicamento, mas como seu gosto era muito amargo, ele foi misturado à água tônica para amenizá-lo.
Tempos mais tarde, descobrimos, através de experiências, que o Gin Tônica combinava com frutas e, por sua vez, começou a receber o adicional das especiarias. Ou seja, agora temos esse casamento perfeito!
Mas, chega de introdução, vamos ao que importa! Confira as 4 especiarias mais utilizadas no drinks!
Especiarias para Drinks
Vamos, agora te apresentar as principais especiarias e algumas de suas características:
Canela
Há quem diga que a canela é a mais antiga das especiarias. Esse condimento é, na verdade, o tronco da árvore Caneleira. É muito utilizado como aromatizante ou como condimento.
Uma informação que é bem importante, é que essa especiaria tem seu sabor mais acentuado quando em forma bruta ou em rama, perdendo, inclusive um pouco do seu sabor quando triturado.
Por isso que nos drinks, é utilizado a canela em pau ou em pedaços! 😀
Zimbro
Essa aqui é a primeira especiaria que foi descoberta, primeiramente por seus atributos medicinais. A sua semente, em si, é muitas vezes confundida com o blueberry, mas não é comestível como a sua “irmã”.
O zimbro é uma especiaria com várias características medicinais, sendo muito utilizado para tratamento de problemas digestivos, inflamações musculares e alergias.
Essa iguaria tem um sabor bem amargo, pois isso sempre é misturado a outras bebidas e frutas para tornar seu sabor mais agradável.
Alecrim
Já o alecrim é o verdadeiro realçador de sabores. Por ter um aroma agradável, ele muitas vezes é defumado e sua fumaça é posta junto ao copo, afim de realçar os sabores da bebida.
Além disso, o alecrim possui diversas propriedades medicinais também, sendo um grande auxiliar no controle da pressão arterial e disfunções digestivas.
Anis Estrelado
Muito pouco conhecido por nossos “lados”, é uma planta originária da China, que possui uma enormidade de benefícios à saúde, quando consumido da maneira e quantidade adequada.
É uma iguaria que realça os sabores dos demais componentes do drink, pois ela é extremamente suave, agregando um requinte e embelezamento que só essa especiaria traz.
Onde comprar especiarias para drinks?
Sabe o que é mais legal? Nós, da WebBar, não íamos trazer tantas ideias de especiarias para drinks sem disponibilizá-las para você fazer seus próprios preparos!
Então, confira nossas caixa de especiarias, com produtos de qualidade que irão dar um toque todo especial no seu drinks! Lá, você encontra todas essas e ainda mais opções de iguarias para bebidas, em lindas caixas ou vidros, para decorar o seu bar ou dar de presente!
Acesse também nosso site e confira outros produtos que vão tornar a sua experiência muito melhor!
Se você é apaixonado por drinks e quer aprofundar seus conhecimentos no universo das bebidas, temos um convite especial: conheça nossos livros digitais temáticos disponíveis na Hotmart! Obras como A Jornada do Mojito e A Arte da Caipirinha trazem histórias, técnicas e receitas que vão transformar sua forma de preparar e servir coquetéis. Acesse agora e comece sua jornada no mundo dos drinks com quem entende do assunto!
