Um clássico que é a cara do Brasil. Quem sabe como fazer uma caipirinha de limão tem seu lugar cativo no coração dos amigos. Ou seja, é uma marca registrada tipicamente brasileira. Podemos dizer que é sem igual. 🙂
Além do nosso querido samba, o Brasil e o brasileiro são lembrados pela caipirinha, bebida típica de nosso país que, inclusive, tem registro como Patrimônio Cultural Brasileiro.
Mas chega de lembranças, vamos ao que importa, a sua origem, como fazê-la e suas variações.
Como surgiu a caipirinha
Bom, diante de várias origens possíveis para a criação do nosso querido drink, a mais popularmente aceita é a caipirinha criada em Piracicaba (SP),na época dos grandes latifundiários, no Século 19.
Em um primeiro momento, há de se constar que na época havia uma séria infestação de Gripe Espanhola no país. Para tentar combatê-la, foram criadas diversas misturas para tentar curar a doença.
A mais conhecida na época era a solução que tinha como ingredientes alho, mel, limão e álcool. Essa foi a base da nossa famosa caipirinha.
Com o passar do tempo, foram retirados o alho e o mel e foram acrescentados o açúcar e o gelo, bem como foi substituído o álcool pela nossa cachaça, dando origem ao que hoje conhecemos como caipirinha.
Agora, vamos mostrar o preparo e depois apresentar algumas variações!
Como fazer caipirinha de limão e suas variações
Vamos da clássica para as variações, a fim de você ver que a base de preparo é sempre a mesma.
Caipira de Limão (Clássica)
Vamos pegar um limão e fatiá-lo em rodelas não muito grossas. Logo após, macerá-las levemente junto de 2 colheres de chá de açúcar.
Em outro copo, encha de gelo e coloque 60 ml de cachaça. Por fim, acrescente a mistura anterior, peneirada no copo com cachaça, misture e sirva!
👉 Apenas uma pequena sugestão: a caipirinha de limão fica sensacional se, no final da mistura, você colocar rodelas de Kiwi. Pega essa dica e não se arrependa.
Caipira de morango
Aqui já estamos fugindo dos clássicos para as variações mais modernas, mas o intuito é sempre o mesmo, trazer refrescância.
Esse preparo também é bem simples: bata dois morangos grandes no liquidificador com 60 ml de cachaça e duas colheres de chá de açúcar.
Depois, peneire a mistura em um copo com gelo e decore com morangos cortados. Sirva em seguida e deguste essa iguaria.
Outra dica legal para esse drink é adicionar uma pimenta dedo de moça, a fim de trazer uma picância ao drink.
Caipira de Abacaxi
Como citamos anteriormente, a base da caipa é sempre a mesma. Corte um abacaxi grande em cubos e coloque no liquidificador com 2 colheres de chá de açúcar e 60 ml de cachaça.
Peneire a mistura no copo que será servido com gelo e depois é só servir.
👉 Mas calma lá, vamos fugir um pouco do usual. Sabe uma atitude interessante e ecológica? Usar o próprio abacaxi como copo para servir o drink. Irá ter ainda mais o gosto da fruta e a cachaça irá curar mais o drink com o gosto de abacaxi!
Bom, acreditamos que abordamos uma parcela das possibilidades que a caipirinha pode abranger. No entanto, ainda temos uma dica final: todas essas opções de caipirinha podem ser incrementadas com especiarias.
Interessante essa ideia, não é mesmo? Então, veja as muitas opções de caixas de especiarias que a WebBar disponibiliza, para trazer toda a qualidade e sofisticação ao seu drink!
Não perca essa oportunidade, adquira já a sua! ☺️
Se você é apaixonado por drinks e quer aprofundar seus conhecimentos no universo das bebidas, temos um convite especial: conheça nossos livros digitais temáticos disponíveis na Hotmart! Obras como A Jornada do Mojito e A Arte da Caipirinha trazem histórias, técnicas e receitas que vão transformar sua forma de preparar e servir coquetéis. Acesse agora e comece sua jornada no mundo dos drinks com quem entende do assunto!
