Quem não curte umas bebidas com pimenta para tornar o clima mais “quente”, não é mesmo?
Apesar de ser uma especiaria normalmente utilizada pela culinária, principalmente em regiões tropicais, essa iguaria vem crescendo no gosto dos apaixonados por drinks.
Às vezes sendo protagonista, outras sendo apenas um complemento, a torna muito usada em festas e bares do mundo todo.
Agora, vamos abordar um pouco da questão histórica e alguns benefícios da utilização da pimenta, para depois seguirmos com dicas incríveis.
Origem e benefícios das variedades de pimenta
Primeiro, antes de preparar a sua bebida com pimenta, apresentamos algumas curiosidades. A pimenta foi uma das primeiras especiarias a serem comercializadas no início das rotas mercantis na Europa e na Ásia.
Ao longo dos anos e com a evolução da tecnologia, fomos descobrindo grandes qualidades no consumo dessa especiaria. Como exemplo, dentre muitos benefícios, podemos citar:
- Riqueza de vitaminas do tipo A, B1, B2, C e E;
- Auxílio na perda de peso;
- Combate ao envelhecimento precoce;
- Fortalece o corpo contra gripes;
- Age contra a congestão nasal;
- Anti-inflamatório natural.
Com tantos benefícios assim, fica difícil não querer consumi-la, certo? Então, chega de enrolação e vamos as dicas de drinks!
3 bebidas com pimenta
Nada como uma bebida com pimenta para tornar seu momento de relaxar especial, não é mesmo? Vamos aprender a fazer algumas opções de drinks:
1 – Caipirinha com pimenta rosa
Um clássico adaptado à modernidade! O cítrico com aquele toque picante ao fundo, trazendo um gostoso contraste.
- Corte um limão Tahiti, descasque ele parcialmente, corte em 6 gomos, retirando o seu miolo;
- Em um coqueteleira macere o limão, grãos de pimenta rosa (a gosto) e duas colheres de açúcar;
- Após, acrescente 50 ml de cachaça ou vodka;
- Por fim, coloque a mistura em um copo gelado, com a borda enfeitada com limão e açúcar e é só servir!
2 – Gin com geleia de maracujá e pimenta rosa
Nada mais, nada menos que uma versão mais refrescante da nossa famosa Gin Tônica.
- Na própria taça em que será servida a bebida, colocamos duas colheres de sopa de Geléia de Maracujá, a pimenta rosa (a gosto) e 50ml de Gin, misturando tudo até ficar homogêneo.
- Com a homogeneidade da mistura, encha o copo de gelo até a borda.
- Complete o restante do copo com água tônica e misture tudo antes de servir.
3 – Vitória Régia
Uma bebida com pimenta linda e elegante, com sabor extremamente marcante, fazendo um ótimo contraponto entre o zimbro e a pimenta jamaica:
- No copo em que será servido o drink coloque 1 mexerica desidratada, 4 sementes de zimbro e 4 sementes de pimenta jamaica juntamente com o gelo;
- Após adicione 50 ml de Gin e 150 ml de água tônica;
- Misture com uma colher bailarina, a fim de diminuir a quantidade de gás dissipado e é só partir para a degustação.
Sabe o que é mais interessante? É que todos os drinks aqui apresentados nesse post tem como base as mais diversas especiarias. Algumas, inclusive, nem tão fáceis de encontrar em mercados convencionais.
Pensando nessa dificuldade, nós, da WebBar, preparamos um produto extremamente interessante: a caixa de especiarias. Além de encontrar com facilidade em nosso site, é um item lindo para ter em bares em casa ou, até mesmo, para presentear alguém. Conheça!
